Re: Vinos españoles con estilo "afrancesado"
Ver mensaje de SwinswordEs que de eso se trata... se pueden buscar estilos similiares,... hacer vinos más elegantes, finos, con más complejidad, pero sin perder el norte de dónde viene....Hasta ahí es donde puede, y debe, llegar el "afrancesamiento"... si quiero un rosado cromáticamente como un provenzal, aromáticamente como un provenzal, y en boca, como un provenzal, caray, me compro un provenzal...
Por cierto, ese Muga está muy rico.
No está muerto aquello que yace eternamente. Y con el paso de los eones, hasta la muerte puede morir