Más que copiar, como sabes muchas bodegas trajeron variedades que entonces se

Más que copiar, como sabes muchas bodegas trajeron variedades que entonces se llamaban "mejorantes" sobre todo cabernet, merlot y syrah y algunas mantienen un cierto estilo que puede recordar a Francia, especialmente a Burdeos. Ahora me viene a la mente el vino Eklipse de Itzasmendi, que en cata ciegas alguna vez nos ha dejado sorprendidos por tener un aire muy borgoñon.