Re: Grandes Vinos Franceses
Perfecto como preludio para el encuentro en Zaragoza con la temática Ródano! Un buen amigo aportó "esto" ayer a la cena: un Saint Cosme Hominis Fides de 2007 con sus 100 RP.
Licoroso como buen Gigondas y a la vez fruta a raudales, y muy, muy mineral. Aromático a tope y continua evolución en copa (por lo menos los quince minutos que empleamos en zangullirlo :))) Lo que más nos sorprendió fue la frescura de este 2007 que parecía muchísimo más joven. A juzgar por su acidez le quedan décadas de buena vida.
