Re: Visita Borgoña
Si están en la zona les recomendaría visitar les trois bourgeons en Chablis y en especial l'aspérule en Auxerre y Dijon. L'aspérule de Auxerre durante el día se puede comer por 27 euros 3 platos y es muy barato para un restaurant con estrella Michelín. Todos los lugares tenían una buena carta de vinos tanto en botella, como en copa ( muy bueno el vino de Marsannay de Bart en copa).
Otros lugares que me recomendaron para comerte que tenían una buena carta de vinos a buen precio son Le maufoux en Beaune y Chablis, así como Le Soufflot en Meursault.
La gastronomía de Borgoña es de las mejores de Francia y tiene muchas especialidades ( boeuf bourguignon, oeufs en meurette, gougères, caracoles, etc), así como una buena cantidad de quesos ( Epoisses, Maconnais, Langres, Charolais, etc).