No tengo costumbre de beber vinos que puedan ser clasificados como grandes,

No tengo costumbre de beber vinos que puedan ser clasificados como grandes, pero tengo mucha relación con Italia por motivos laborales y aunque sea por descuido creo que de vez en cuando podré aportar algo a este hilo.

Empiezo por este Mascarin de la Azienda Agricola San Valentino de Rímini, enmarcado en la IGP Rubicone, 100% syrah.

Se trata de un vino potentísimo, lleno de fruta madura y balsámicos, bastante apartado del perfil de vino italiano al que estoy acostumbrado. Además la zona es poco conocida. Nos dejamos aconsejar por el camarero y no nos defraudó, lo bebimos con un menú contundente de embutidos, ragú de liebre y brasato, al que acompañó de maravilla.