Sin ser un especialista, te diría que la mayoría de vinos son bebibles aunque

Sin ser un especialista, te diría que la mayoría de vinos son bebibles aunque sea temprano ya que casi todos son apelaciones regionales. Posiblemente esperaría el chablis y el Moulin a vent (el Chablis igual seguro que está bebible) ya que tienen bastante capacidad de envejecimiento. De qué apelación es el vino de Regis Rossignol-Changarnier??