Re: Carta de vinos....
Ver mensaje de JerominBuenos días, como dice Cirerer, procedencia, añada y tipos de uva (si puede ser).
Después yo le daría importancia a los vinos locales y si puede ser alguno internacional.
Importante que esté actualizada pedir un vino y que no lo tengan y otro y que no sea la añada que pides da mala imagen.
Y si consigues buena RCP sería fantástico.
un abrazo