Re: Grandes Vinos Franceses
Hoy tenía algo que celebrar con un amigo de la infancia y nos fuimos a Lavinia a tomar unas tapas. Dudamos entre el CVNE 3er año y este Le Méal de Chapoutier y al final nos decidimos por este último. 2006, ya con toda la botella que le hace falta. Delicioso. Mucho aroma terciario de ahumados e incluso bacon, y muy persistente en boca. Me sorprendió que me esperaba más similitud con los Shiraz del Nuevo Mundo (este Ermitage era un Syrah, claro ;)) y me resultó bastante diferente. Menos cuerpo y exuberancia, más elegancia y sutileza.
No necesariamente mejor, pero diferente.