Mi experiencia en principio ha sido siempre la de catar a etiqueta vista. Hice

Mi experiencia en principio ha sido siempre la de catar a etiqueta vista. Hice durante tres temporadas la Guía de vinos, cavas y aceites ecológicos de la Comunitat Valenciana. 

Participe durante un año en la guía Vinun Nature, la cata era a ciegas.

Y recientemente he participado en la guía de La Semana Vitivinicola. La cata era a etiqueta vista, y he de decir, que ha sido más duro que hacerlo a ciegas.  Tienes que tener en cuenta las notas de las guías anteriores, su trayectoria, su precio y su posición en el mercado. En realidad nos ponemos a prueba los dos, el vino y el catador. 

Abreunvinito lo ha bordado, no puedo añadir más.

Salud.