Re: Guias, ¿son todas iguales?
Ver mensaje de Joan23Efectivamente, es algo bastante chocante. En Wine advocate, la famosa guía de Parker, los catadores hacen viajes por las zonas vinícolas, visitan las bodegas, etc. Y evidentemente no lo hacen a escondidas como en algunas guías de restaurantes, sino a cara descubierta y tarjeta de visita por delante. Con eso, las puntuaciones encierran forzosamente algo más que la calidad del vino. Eso sin hablar de los sesgos personales en los gustos, a veces muy marcados, aunque esto último es verdad que va en el oficio y puede pasar igual a ciegas.
Yo creo que hay que tener claro todo esto y relativizar el tema de las puntuaciones. Como te han comentado arriba, yo veo las guías más útiles para estar informado sobre novedades, tendencias, movimientos, que para la toma de decisiones a la hora de comprar una u otra botella por el número.