Re: Guias, ¿son todas iguales?
Guías de ratings a ciegas tienes Wine Spectator y Wine Enthusiast.
Desde luego, muchos ratings de publicaciones prestigiosas están sesgados al no ser a ciegas. Pero normalmente se les puede ver "el plumero" y son igualmente útiles. Sobre todo cuando además del rating en sí hay una descripción detallada de la cata.
Al menos para mí, Wine Advocate está muy bien y me ayuda a elegir. Con el tiempo ya sé perfectamente de qué pie cojean y en qué hacerles caso y en qué no.