No lo había pensado, pero es verdad que lo del vino multiañada puede ser una

No lo había pensado, pero es verdad que lo del vino multiañada puede ser una forma de dar salido a excedentes...

Estos días he estado leyendo sobre el Jerez y sobre el método de criaderas y soleras, y en algún sitio he leído que si se separan los vinos por paraje, mezclar añadas amortigua el efecto añada y por lo tanto resalta el efecto terruño.