Foro de Vino > Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....

Buenas noches. Un vino tiene o no tiene acidez. Así de simple. La acidez puede

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#59
garnatxo
en respuesta a Ralfilauren

Re: Descriptores que nos han sorprendido, llamado la atención, descolocado.....

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Buenas noches.
Un vino tiene o no tiene acidez. Así de simple. La acidez puede ser escasa, integrada y ajustada, o excesiva. Y a mi me aporta frescura en la boca. Lo de la tensión, (me 0arece muy bien que emplees el término que tú quieras) yo no lo entiendo. Estoy tenso o relajado....me parece un término que se puso de moda y que es complicado de explicar.
Un cordial saludo.

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