Re: Garnacha Tintorera
Hace ya más de 20 años que en mis viajes de Madrid a Alicante, al llegar a tierras de Almansa, me acercaba hasta la Cooperativa de Higueruela, para comprar esos tintos densos, carnosos y oscuros que hacen con la Tintorera. Luego salió el Laya y otras cosas.
En mi bodega no falta una caja del Tintoralba Roble 2019, calificado como mejor vino tinto roble del año, y con el Gran Baco de Oro de la Unión Española de Catadores.
Alguna botella muy, muy rica, de Tintorera he tomado, de las elaboradas en Valdeorras¡¡
Y donde más la disfruto, es suavizando los tintos del Alentejo, como Alicante Bouschet.
Tres hurras por la Tintorera¡¡