Re: Margen en el vino
En España son bastante comedidos con los precios del vino en los restaurantes. En otros países se suele cobrar el triple de lo que cuesta la botella, da igual el precio del vino. Ahora los restaurantes no saben que hacer con las botellas, acá en Alemania vi algunos que ponían en el escaparate los vinos que no pueden vender. A mí me parece muy raro que de una botella que sale 10, al venderla a 30 solo saquen 3 euros de ganancia. Como muchos dijeron acá yo tmb preferiría pagar 45 euros por un vino de 30 que 25 por uno de 10 por poner un ejemplo.
El café en España también es muy barato pero está acorde al nivel del mismo. Preferiría que me den un café más decente y me lo cobren algo mas caro.
Qué consideran gama baja o alta? Porque para mí cualquier vino que supere los 40 euros ya es gama alta y diría que gama media es entre los 15 y 40 euros