Re: "El vino es como muy de mayor"
Ver mensaje de JuansanromanBuenos días.
Tienes razón en que la cerveza es más complicada de entrar, debida a los amargos en boca que siempre son más complicados que las notas dulces. Pero es mucho más sencilla. En nariz se basa en cuatro notas (lúpulo, malta, tostados y regalices), y en boca sólo varía el volumen y el nivel de amargor. Es mucho más fácil ponerte al día en una degustación de cerveza que en una de vino. y también creo que tenemos la culpa desde las bodegas por hacerlo más complicado. Muchas veces parece que el vino es sólo para iniciados y no es así. El vino toda la vida ha sido la bebida más popular y debería seguir siendo así.
Un cordial saludo