Re: Vinos "industriales". ¿Siempre malos?
Ver mensaje de RalfilaurenEse es el debate que surgió cuando el Castillo de Ygay dobló su precio, si un vino de más de 100.000 botellas es artesanal o industrial. Pero claro, si pensamos que Vega Sicilia produce 300.000 botellas entre sus tres vinos...
Yo creo que el término 'industrial' lo define principalmente el método de producción y el tratamiento del producto durante su proceso. Aunque tampoco esperemos que hoy en día un vino como el Tondonia se embotelle a mano (igual me equivoco).