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  Delicioso el d'Estournel 2006, muy redondo ya y con una persistencia

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#84
Juansanroman

Re: Grandes Vinos Franceses

 

Delicioso el d'Estournel 2006, muy redondo ya y con una persistencia sobresaliente. Aunque le pueda quedar mucha vida por delante, está ya en su punto. Inicialmente un poco corto en nariz, aunque se va abriendo (recomiendo algo más de la media hora de paciencia que tuvimos nosotros con el decantador) a fruta negra, ciruelas, y progresivamente terciarios como el cuero. En boca, muy complejo y suave.

El Grand Mayne no desmereció, pero con el tanino todavía un poco agresivo: seguro que está mejor dentro de un par de años. Fruta roja y negra, y muy especiado. Acidez muy correcta que me pronostica que la botella que tome el año que viene estará aún mejor.

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