Documentada exposición, amigo. Me inclino por  extensión  de la denominación

Documentada exposición, amigo. Me inclino por  extensión  de la denominación del caldo al producto final, el vino. Caldo es una palabra bonita y muy utilizada en la literatura del xix y del xx. Creo que en el libro de Pérez Reverte "El capitán Alatriste",  donde uno de sus protagonistas mencionas, Francisco de Quevedo,  bebía vino, mucho vino, en la taberna El Turco, pero creo recordar (no estoy seguro) que en algún momento menciona la palabra caldo.

Saludos y gracias.