Re: Presentación vino El Primero 2020 Bodegas Fariñas
Ver mensaje de garnatxoPara nada rollo me parece muy interesante.
Entonces lo que explicaba de pasar el carbónico de un depósito a otro es un "apaño" para hacer lo que ellos llaman maceración carbónica con la uva entera en el otro depósito?