Re: La viogner en España
A mi me encanta la viognier pero como casi siempre en su lugar de origen, en Condrieu, sobretodo los vinos del Domaine George-Vernay. En España el exponente más claro tal vez sea el citado Vallegarcía, otro interesante de La Mancha es el Viento Aliseo Viognier del Dominio de Punctum.
Pasemos a Mallorca, es una variedad bastante extendida y que me gusta, algunas versiones estan un poquito demasiado maderizadas para mi gusto, el citado por @Xavi_T Galdent de Can Majoral. El gran exponente y pionero para mí es el vino Soma de la Bodega Can Ribas, otro ejemplo en Mallorca podría ser el viognier de Son Vich de Superna.
Aunque empiezo a pensar que en Mallorca estamos mirando mucho al Ródano Norte, syrah y viognier, y si hay que mirar hacía otro lado, tal vez deberíamos empezar a mirar hacía el Ródano Sur, creo que climatológicamente nos parecemos más. Aunque pienso que con la riqueza que tenemos lo primero deberíamos mirar lo que tenemos en casa.