Foro de Vino > ¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?

Qué va a decir, si invirtió en esa formación. Cuanto menos, Pedro es educado,

<< Volver al mensaje 'Qué va a decir, si invirtió en esa formación. Cuanto menos, Pedro es educado,'

#12
Juanwine
en respuesta a JoseRuiz

Re: ¿Por qué tienen tanta influencia los Master of Wine?

Ver mensaje de JoseRuiz

Qué va a decir, si invirtió en esa formación. Cuanto menos, Pedro es educado, respetuoso y prudente en sus afirmaciones. 

El debate es a qué se llama "conocimientos profundos". Si los comparas con un curso de camarero de vinos/sumiller, lo son. Si los comparas con la titulación universitaria en enología, formación de carácter científico-técnico, considero que no equivaldría, ni en dificultad, ni en exigencia, a un cuatrimestre de enología. Y eso contando que un MW es una formación  on line, orientada para gente que está a la vez trabajando, y a la que acceden comerciales, periodistas, camareros de vino, etc. Es decir, no es necesaria base científico-técnica (bioquímica, química, matemáticas, estadística,tecnología,  etc...) como en enología. 

Por eso son conceptos muy diferentes, uno orientada a la divulgación y comercialización "informada" y la otra al campo científico-técnico. La pregunta es por qué se le da bombo a esto de los MW, gente pidiendo fotos y cosas así... Me parece un tanto ridículo. Al igual que cuando vino Jancis a Barcelona, comentó unos vinos y punto. Entretenido y ya está...

 

Amante de la cultura del vino con profundo respeto por la ética y la formación

<< Volver al mensaje 'Qué va a decir, si invirtió en esa formación. Cuanto menos, Pedro es educado,'
Recomendado por 1 usuario
Relacionados
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar