Re: ¿Se fractura La Rioja?
Buenos días.
Llevo trabajando en la DOC Rioja desde 1992 y toda la vida he oído lo mismo. Que si se rompe, que si no hay calidad, que si son unos inmovilistas, que si siempre se hace lo mismo, que si la calidad solo la garantizan los pequeños productores, etc., etc.
Me gustaría hacer una serie de observaciones, respetando obviamente todo lo que aquí se está comentando.
- Todo el vino que se comercializa bajo el paraguas de Rioja pasa unos controles analíticos y de cata a ciegas que garantizan una calidad de estos vinos. Yo pertenezco al comité de cata desde hace unos cuantos años y estamos todo el año catando vinos en sus diferentes fases. Desde calificación, hasta producto terminado recogido en las propias bodegas, y catas de mercado de vinos comprados.
- La percepción de calidad es muy subjetiva como decía una compañera aquí. Y no va ligada ni al precio, ni al tamaño del productor, ni a la subzona donde se produce. Ejemplos de mejores y peores vinos tenemos en todas las DO, en todas las zonas y subzonas, y existen grandes y pequeños productores que hacen las cosas mejor o peor.
- La no rentabilidad del vino que se vende también es muy discutible. En Rioja no conozco bodegas que hayan cerrado por perder dinero vendiendo vino, sin embargo conozco muchos casos que han tenido muchos problemas por mala gestión y por no poder vender vino al equivocar el nicho de mercado donde quieren situarse.
- Existe un gran nicho de consumidores que buscan vino económico. Poco vino se vende en la élite. Si pensamos que el vino debe ser elitista nos estamos equivocando radicalmente. Otra cosa es que en este selecto grupo de enamorados del mundo del vino que componemos los afiliados a Verema, busquemos cosas de un determinado nivel. Pero no es la generalidad en el mercado del vino.
- No entiendo el afán por enfrentar Rioja contra otras denominaciones. Todas son distintas y tienen peores o mejores vinos. Otra cosa es que se ponga puntualmente de moda una zona u otra. Lo chulo de este mundo es precisamente esa variedad y complejidad que hay en cada zona.
Y por último comentar que ya son muchos años que la subzona de Álava tiene movimientos rupturistas, habitualmente son motivos más políticos que otra cosa. Evidentemente todo el mundo es muy libre de irse cuando quiere. Ahí tenemos el caso de Artadi. Ni la bodega se ha muerto ni la DOC Rioja tampoco.
Son muchos temas los aquí expuestos y disculparme si no he sabido explicarme mejor.
Un saludo.