Hombre, hay tapones especiales para espumosos con lo que el tema de

Hombre, hay tapones especiales para espumosos con lo que el tema de conservación no es muy diferente al del resto de vinos. Y al hilo de la encuesta...Si bebo más rosados, blancos y espumosos y menos tintos. De la misma manera que, aunque no sería la primera vez que me meto una fabada a 35ºC, lo normal es tirar más de comidas más frescas (soy un yonki del gazpacho). El tema de refrigeración, el gran cambio está en los tintos, que épocas más frescas no estoy tan al tanto de la temperatura de consumo, pero en verano sin una bufanda térmica se hace imposible...