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Parece que la moda de los espumosos ancestrales ha llegado para quedarse, pues

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Misvinos2015

Los nuevos vinos Pet Nat

Parece que la moda de los espumosos ancestrales ha llegado para quedarse, pues son vinos frescos, fáciles de beber y, normalmente, a un precio más asequible que los Champagne y muchos Cavas de calidad.

Los pét-nat son espumosos naturales elaborados con este método y su nombre viene de la expresión francesa Pétillant Naturel (naturalmente espumoso). Vinos ideales para el verano

Aquí la nota completa

https://www.comenge.com/blog/cultura-viticola/la-moda-de-los-pet-nat.html

No se ustedes pero yo pienso probarlos :)

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