Re: Cierra Monvínic
Ver mensaje de J-CarlosA ver el local era un capricho de Ferrer Salat júnior pq yo sin saberlo tenía clarisimo que eso por narices era una máquina de perder dinero.
El lugar donde estaba con el consecuente alquiler descomunal, el personal, la inversión en vinos etc etc todo ello era maravilloso pero claramente antieconomico.
A mi solo se me ocurre una manera de que eso fuera sostenible que Ferrer Salat hubiera comprado el edificio y lo hubiera cedido gratis a Monvinic y que la mayor parte del personal fueran someliers en prácticas. Que no se si ya lo hacían aunque tampoco los veía tan jóvenes.
PD Lo de gratis es un decir me refiero a que se conformará con el ahorro fiscal de tener un negocio a pérdidas para alguien que debe pagar una burrada a impuestos