Re: Bodegas con marcas blancas
Ver mensaje de CristinaGOliverasYo creo que hablamos de cosas distintas. Si la calidad la definimos no como un optimo deseado lo que supuestamente miden las Guias y las valoraciones de sumelleres o incluso buena parte de las Notas de cata de Verema pues tienes toda la razon, no hay forma de objetivarlo y de ahi la diferència de valoraciones a veces tan significativas. Y que intereses comerciales o personales a parte, que de eso tb hay, no implica que uno sabe mas que otro sinó que uno valora mas unas cosas que otras.
Por no hablar de comparar cosas incomparables pq como el vino està vivo no hay 2 botellas exactamente iguales.
Pero si lo que buscamos es establecer un minimo de calidad ahi creo que si es mucho mas objetivable. El que este entre unos parametros determinados. Que eso no significa que un vino que cumple esos requisitos guste. Lo que si significa que el vino objetivamente no es malo que es muy distinto.