Cristina y Unnovato, el sistema baño maría que me habéis sugerido me parece

Cristina y Unnovato, el sistema baño maría que me habéis sugerido me parece aparatoso y poco funcional, además de que no enfriaría.

Visto lo visto, me quedo con la opción de buscar una vinoteca de segunda mano y un electricista que me instale la Peltier unida a un regulador de temperatura.

Gracias a todos.