Re: Vinos tradicionales andaluces
Ver mensaje de QuillolimDifícil cuestión, sabes que el libro de los gustos está en blanco, el fino del que me hablas es de una RCP brutal, de esos finos de cabecera de cualquier enofilo, no me extraña que haya gente que lo prefiera a un fino jerezano.
Sería interesante que un día os animaseis a realizar una cata en casa con finos de ambas denominaciones y así podéis comparar.
Personalmente, encuentro a los de Jerez más completos, tienen ese fondo salino que a mi me gusta mucho, aunque los de Montilla Moriles también son intensos y muy buenos. Saludos.