Re: Vinos viejos
Ver mensaje de JuanjosantosTal cual. Cada bodega, cada añada y depende de dónde lo compres, marca la diferencia.
Buena bodega + buena añada + un buen distribuidor que lo conserve bien = a un vino que debería aguantar unos cuantos años. Hablo de vino de guarda, claro está.
Y luego ya está la elaboración, que influye un huevo también, con crianzas más cortas y vinos más accesibles a su consumo.
Y, a pesar de todo, te la acabas pegando por descorchar tarde o te llevas un chasco por descorchar pronto.
Así es la vida, como dices.
Un abrazote!!!!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos