Re: Nuevas tendencias respecto al vino
El BiB es el apéndice tecnológico que pone al día una cultura milenaria, la del vino y su distribución a granel (desde que Noé las cogía mortales)… considero una corrupción conceptual asociar el granel al mal vino y más aún, al engaño en la cadena de distribución. Que existe el gato por liebre? Por supuesto, al igual que en la distribución del vino premium embotellado (estén al tanto de la prensa). Pero asociar el choriceo con el granel así porque sí, de ninguna manera.
Al respecto, ciertos Consejos Reguladores de acreditada ranciedumbre (rancios rancios que son ellos), ya deberían ponerse las pilas y levantar la prohibición del BiB en la distribución de los vinos que salen de sus bodegas a granel