Foro de Vino > Tomas Postigo elabora con roble español

El problema del eucalipto es que es un bosque que solo vale para

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#34
Letroncio
en respuesta a Swinsword

Re: Tomas Postigo elabora con roble español

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El problema del eucalipto es que es un bosque que solo vale para aprovechamiento de la celulosa. Ni la madera sirve para mucho ni tiene otros usos. Además ecológicamente es un desastre porque tienen 0 biodiversidad. Métete en un bosque de eucaliptos en España y verás que no hay animales y tampoco hay sotobosque ni ninguna otra especie vegetal. Arden rápido y se regeneran rápido. Eso vale para Australia, pero no para el norte de España. En fin, un desastre.

No todo lo hacemos mal. Los pinares (autóctonos) de pino silvestre de la sierra de Guadarrama, se aprovechan comercialmente (pinar de los belgas, por ejemplo) y allí viven buitres negros, entre otros. O las dehesas de alcornoques y encinas. El aprovechamiento comercial no tiene que estar reñido con el cuidado del medio ambiente, pero no vale todo. 

Podríamos tener grandes robledales, pero tenemos eucaliptos y pinos americanos. Bueno.

Aitor Alegría (Letroncio). Peña El Sarmiento

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