Re: Duda sobre el llenado de la barrica
Si, la barrica siempre debe estar llena, ademas si ha pasado bastante tiempo vacía es complicado ponerla en un estado óptimo... ademas hay que tener en cuenta de la madera bebe vino también y hasta cuando estan bien llenas hay que ir rellenando... yo me decantaría por chips de madera. Mucha suerte compañero. Por cierto, hay un foro específico de enología donde es mas facil que te contesten para este tipo de dudas.