Re: Los rosados de cada verano
Yo estoy disfrutando de Las Cañadas de Bodegas Ponce. Es menos conocido que el resto de su gama pero eso no le resta mérito.
Es un Bobal de cepas de más de cuarenta años en biodinámico (sin certificar), con 6-7 meses en tinos de roble. A mí me parece un rosado con alma de tinto. Si tenéis oportunidad, os aconsejo probarlo.
Un saludo