La Albillo mayor protagonizará los blancos de Ribera del Duero
Con todas las bendiciones las bodegas amparadas por la DO Ribera del Duero podrán elaborar sus blancos con la uva Albillo mayor. Me gusta de partida que no se haya incluido ninguna otra variedad, especialmente las foráneas La Albillo Mayor, leía sorprendentemente, ya que lo ignoraba, no tiene nada que ver con la Albillo Real de más al Sur. He probado el de Dehesa de los Canónigos, interesante, pero con un alto precio, supongo que no se ha elaborado con la idea de que sea comercial. ¿Encontraremos buenos blancos en Ribera? ¿Habéis probado alguno?