Pues la verdad es que llevas razón, una gran uva, grandes posibilidades para

Pues la verdad es que llevas razón, una gran uva, grandes posibilidades para hacer buenos vinos, muy interesante para coupages y ensamblajes... pero no se me ocurre ahora mismo ningún gran vino español de esta variedad... el Thalarn de Castell d'Encús es un muy buen vino pero tampoco grande para mí, tengo buenos recuerdos del Clunia Syrah... pero no me viene a la cabeza ningún "must".
En cuanto a los motivos pues no sabria decirte, a nivel doméstico en mi viñedo suelo vendimiar a finales de agosto para el rosado y suele ir muy avanzada la maduración y me va perfecto, pero luego para hacer el tinto, si a partir de la segunda quincena de agosto llueve o se refresca se ralentiza la maduración y le cuesta madurar, luego crecen los peligros de botritys... y no termino de pillarle el punto. ¡A ver si alguien nos ilumina en este sentido!