Pues ponte en marcha con estos vinos, son algo impresionante, sobre todo los

Pues ponte en marcha con estos vinos, son algo impresionante, sobre todo los trocken para empezar, en la mayoría de los casos asequibles, jóvenes y frescos, llenos de complejidad. En boca transmiten sensaciones que emocionan. Como te ha dicho Pepe, esta clasificación, que no es la única, nos lleva de seco a muy dulce. Después de los Kabinett y a partir de Spatlesse y sobre todo Aulesse, BA y TBA  podemos hablar de uva pasificada y en la mayoría de los casos con Botritys hasta llegar a la congelación natural en los Eiswein, una joya de difícil acceso pero que vale la pena. 

Hay productores muy conocidos, Egon Müller, George Breuer, Donhoff, Burklin Wolf, Markus Molltor, Keller, Wittman,pero lo bueno es que el nivel es bastante alto y la mayoría de los productores elaboran Riesling muy interesantes en todas las gamas.

Saludos!