Re: Taninos
Ver mensaje de PolidoriExacto. Que una cosa es el tanino marcado y otra el maderazo que te deja tiritando.
Una buena fruta con un tanino marcado, pero jugoso, nada secante, acompaña en ciertos momentos y platos (gusto particular).
Y lo de sacar vinos poco hechos.... pues ahora has de tener un cuidado especial cuando compras algo, porque sino te toca comerte la guarda pagando el precio de un vino hecho.
Un saludo!
Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos