Re: Vin de Pays de L'Herault
Ver mensaje de Josep_GallegoLo de pays d"herault me sonaba a chino. Hasta que ha entrado Joan Thomas que siendo de la zona confirmaba que eran los vinos de Village. Supongo que de la zona alrededor de Montpelier que no entran en las AOC.
Languedoc-Rosellon es una zona enorme, con bastante variabilidad entre las AOCs. A lo bruto destacaría 2 variables norte-Sur y marítimo-interior. El Rosellon es el Emporda Norte muy parecidas las variedades e incluso el estilo. Banyuls aparte. Más al norte es un sur del Rhone más mediterráneo.
De lo que he probado Fageres, Saint Chinon y Minervois muy buenos. Potencia pero con elegancia y frescor. Me encanta su Mouvedre. Sintiéndolo mucho bastante más que nuestras Monastrell.