Foro de Vino > Taninos

Aunque técnicamente está definido el tema, en cata a ciegas cada uno tiene su

<< Volver al mensaje 'Aunque técnicamente está definido el tema, en cata a ciegas cada uno tiene su'

#1
Josep_Gallego

Taninos

Aunque técnicamente está definido el tema, en cata a ciegas cada uno tiene su lectura de los taninos: rugosos, sedosos, pulidos, presentes, astringentes... Y resulta difícil la unanimidad ya que para algunos su marcada presencia es molesta, para otros es rusticidad. ¿Que opináis de los taninos en el vino tinto? A mi me tienen loco, la verdad. A veces me encanta la elegancia de un tanino casi imperceptible y luego disfruto con marcados taninos que dan un aire salvaje al vino. ¿Cual es vuestro tanino?

<< Volver al mensaje 'Aunque técnicamente está definido el tema, en cata a ciegas cada uno tiene su'
Recomendado por 3 usuarios
Este sitio web usa cookies para analizar la navegación del usuario. Política de cookies.
Cerrar