Re: Pescado a la brasa ¿Que vino tomo?
Ver mensaje de Joan23La verdad es que la variedad de los pescados hace difícil centrar el tiro, para mi gusto haría falta un buen blanco sin crianza, otro con algo más de chicha o un espumoso y finalmente un tinto ligero. Por ello para no marearnos un espumoso con buen peso y un punto de madurez iría bien para todo y te evitará problemas. Pepecano te ha hecho una buena recomendación, cavas con crianza o champagnes algo más maduros irían perfecto para el conjunto. Ya nos cuentas