Re: Envejecimiento de la uva Monastrell
Ver mensaje de Josep_GallegoNo he probado nada en varietal que me haya entusiasmado, para mi gusto funciona mejor en combinación con syrah, que además le aporta potencial de envejecimiento.
Quedo a la espera de las recomendaciones del personal, me interesa el tema.
Amor y sulfitos