Re: Envejecimiento de la uva Monastrell
Ver mensaje de JoseRuizSi, pensaba en ellos, aunque tampoco muy antiguos, como bien dices hasta están mejor más jóvenes, lo cual refuerza un poco esta sensación de que esta uva no lleva bien el envejecimiento, aunque me encantaría poder decir lo contrario, a ver si consiguen convencerme de ello. Saludos!