Re: Vinos en zonas volcánicas ¿Se nota su influencia?
Ver mensaje de Josep_GallegoEn nuestra península tenemos una zona,antiguamente volcánica, que si que transmite a sus vinos su mineralidad. En Pago del Vicario y en Quinta de Aves, yo encuentro en sus vinos esa mineralidad. Especialmente en el Monagós (Pago del Vicario) y el Phoenix (Quinta de Aves). Ambas en el Campo de Calatrava y alrededores. Saludos desde la Capital del Hojaldre, Torrelavega.
Saludos desde Cantabria.