Información de vinos volcánicos

Hace tiempo se habló del tema y para mi sigue siendo recurrente en la actualidad, vinos de zonas volcánicas, sobre todo Canarias, Santorini y Sicilia, influidos por un suelo diferente y muy especial. ¿Se nota en el producto final? ¿Existen las notas volcánicas o vinculadas a ese terroir que recuerdan su origen?Parece que técnica o químicamente, según he leído no sería así pero he de reconocer que a ciegas algún vino del Etna, especialmente y también de Canarias me han sido familiares por esos recuerdos. ¿Qué experiencias tenéis al respecto?