Re: Cuantos vinos consideráis adecuados en una cena
Pues te diré lo que yo haría: Opción arriesgada u opción menos arriesgada (en función de los comensales y la importancia que den al vino y lo clásicos que sean en el tema):
Les gustan el vino y son algo abiertos de mente:
. entrantes: un buen fino o manzanilla, Si además quieres sorprenderles: Orange whine
. pescado: si la elaboración es sencilla: un espumoso blanco; si la elaboración es mas contundente un espumoso rosado con cuerpo (nada de fresitas) y crianza.
. carne: un tinto pero a sorprender con uva o DO poco conocida. Aquí botella de reserva o mejor otro tinto para que comparen.
. postre: vi de gel
Si son muy de clásicos: pues eso, a lo habitual... y según presupuesto.