Foro de Vino > Cuantos vinos consideráis adecuados en una cena

Pues bueno, veo que todo el mundo te está recomendando muy bien y siguiendo una

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#7
Swinsword
en respuesta a Joan23

Re: Cuantos vinos consideráis adecuados en una cena

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Pues bueno, veo que todo el mundo te está recomendando muy bien y siguiendo una misma línea. Pero lo más importante, como te han comentado, es que sepas si la gente va a beber mucho o poco vino.

Te recomendaría un mínimo de 4 botellas, tirando a 5, con una de espumoso para los entrantes (le pegan a todo) y si se queda corta, abrís una de blanco y continuáis con ella con el pescado. Y con la carne, cambio de tercio, abres una de tinto y te dejas la segunda a mano, porque al ser 6, si repetís copa, pues ya echas mano de ella.

Un rosado para los entrantes, si ves que las otras personas son reacias al espumoso, es también una opción muy buena.

Una barrica de vino puede realizar más milagros que una iglesia llena de santos

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