Re: Cada día comemos menos carne en general o al menos en mi entorno así sucede, ¿como afecta al vino que compramos?
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Estamos echando de menos cosas de antaño, un pollo de corral era el que se criaba en libertad, comiéndose las sobras de las comidas, como el arroz, los garbanzos, la piel de la fruta, el pescado, etc... Pasa igual con los cerdos, se les echaba todo lo que sobraba, los conejos, la gente cogía hierba del campo cuando iba a trabajar al campo, ya de paso no costaba nada traerse la comida de los animalicos. Y que os voy a contar, muchos de vosotros lo habéis visto con vuestros propios ojos cuando erais pequeñitos.
Mucho pollo de corral se está cocinando por ahí, no queda en España tanto corral pa tanto pollo... jejejej
( No lo digo por ti)