Re: Cada día comemos menos carne en general o al menos en mi entorno así sucede, ¿como afecta al vino que compramos?
Soy del mismo club, sin duda la mala calidad de la carne ha hecho que deje de comprar y en consecuencia, consumir. Lo que hago es muy de vez en cuando comprar una buena carne de calidad y confianza, armonizado con un vino con estructura, o no. La carne de ave, criada en el campo y con cereales, lo mismo. Un vino para cada momento y que no sea el ombligo de la cuestión. con quesos, huevos, verduras a la plancha, pescados azules, se puede jugar y combinar. Saludos.
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