Empezando y hecho un lío. La madera ya no se estila
Buenos días, estoy empezando a probar más vino, trato de aprender en el foro y quiero apuntarme a algún curso básico. Siempre había escuchado de mis mayores hablar de las bondades de la madera y ahora veo que todo el mundo está en contra, o la mayoría.¿Es una moda o viene para quedarse?, algo parecido pasa con la capa, ahora todos beben vinos con capa baja o bajísima y siempre he relacionado un buen tinto con capa, potencia.. ¿Un poco liado ando aunque supongo que tendré que encontrar mi propio gusto?